Ingredientes
1kg papas 400gr harina aproximado 2 huevos Sal y pimienta.
Preparación
Cocinar las papas con piel hasta que estén a punto. Pelarlas y hacerlas puré. Agregar los huevos, la sal y la pimienta. Ir agregando la harina hasta que la masa no se nos pegue en los dedos. Darle forma y cocinar en agua con sal hirviendo hasta que floten.
No hay comentarios:
Publicar un comentario