viernes, 4 de julio de 2008

Alfajores de dulce de leche


INGREDIENTES:


Para las tapitas:

1 taza de harina

1 taza de maicena

½ taza de azúcar1

/2 cucharadas de polvo de hornear

ralladura de cáscara de limón

150 grs. de manteca

1 huevo


Para armarlos:


Dulce de leche, coco rallado.


PREPARACIÓN:


Mezclar los ingredientes hasta que quede una masa suave, estirar la misma no muy fina. Cortar discos de la medida que prefiera. Cocinar en horno caliente alrededor de 8 minutos. No hay que dejar dorar. Unir de a dos tapas con dulce de leche, y luego, nivelar el excedente con coco rallado.

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